コースメニューにステーキとお刺身が付いた新メニューが登場


「地産地消スペシャルグルメコース」

 
お1人様(税込) 3、780円  

2016年1月31日迄は 2、646円
 

コースの内容】10皿 14

・特製オードブル 長崎県産の食材を使った前菜 2皿 6品

  近海物の魚のカルパッチョ、ハトシや南蛮漬け等の
  長崎の名物料理も! 

地元産野菜のフレッシュサラダ ・本日のスープ 
・魚料理 新漁港で水揚げされた天然もの魚のオーブン焼き
・肉料理 長崎牛のステーキ 自家製の特製ソース
・パスタ 具材は日替わり、3種類のソースも自家製

         (クリーム・トマト・バジルからご選択)
・デザート 人気のフルーツのパンナコッタと自家製ケーキ
                            12品 

食後のお飲物 コーヒー紅茶、又は、ソフトドリンク


 

冬季限定 新メニュー ホットプレートランチ

  冬季限定で毎年ご提供している
    ホットプレートランチ
      今年も12月1日よりご提供します。



ホットプレートランチとは?
 勿論ホット ⇒温かい
 ワンプレート⇒全てのお料理を1つのプレート
          に乗せて、一緒にご提供
 クイック   ⇒事前に煮込んであるので、
          比較的にご提供が早い
 日替わり  ⇒煮込みハンバーグと
          ロール白菜
を日替わりでご提供
      しかも、ロール白菜のスープも日替わり

 煮込みハンバーグ 
  当店自慢の自家製ハンバーグを特製トマト味
  のスープでじっくり煮込みました。




 ロール白菜
  ハンバーグと同じ合挽肉を白菜で巻いて、
  特製スープ(コンソメ、トマト、クリーム:日替わり)で、
  じっくり煮込みました。
 

新カフェタイムメニュー パニーニ・ワッフル・ピッツェル


現在カフェタイムのメニューはホットサンドとケーキセットが中心になっていますが、これをもう少しイタリアンにメニューを充実したいと考えています。
以前、ワッフルは有ったのですが、このワッフルのレベルアップに加え、パ二ー二、ピッツェル、パンケーキ、タルトレットといったものにバリエーションを付けたメニューを考えています。

写真はプレーンなワッフルやパ二ー二、ですが、これから始めて、生地のバリエーションやトッピング、挟むスタッフィングに変化を付けて行きたいと考えています。
来月初からサービスを開始いますので、ご期待下さい。


ワッフル ラ・フランスのジャムとホイップクリーム添え   パニーニのハムサンド

 
ピッツェル ラ・フランスのジャムとホイップクリーム添え

ピッツェルはイタリアのうす焼きクッキー、ゴーフルを少し厚目に焼いたパンケーキと言ったものです。


ランチのメニューが新しくなりました。
一枚の裏表にランチとティータイムのメニューをまとめて表示しましたので、従来のメニューブックのように、該当のぺージを開ける必要が無くなりました。

勿論、トルコライス等の新しい選択肢も増えています。
詳しくは、ランチメニューのページをご覧下さい。

 
 

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