大村 福重地区で有機米づくりの体験型田んぼオーナーの募集について

スローフード長崎の協賛会員の福重有機米研究会が
募集している「有機米づくりの体験型田んぼオーナー」に
カフェ ヤム・ヤムも参加することに致しました。

募集中の田んぼオーナー制度の概要は以下の通りですが、
ヤムヤムで最低1口(人数が多い場合は2口
)参加するので
10分の1の共有オーナーとしてご参加いただけるように
考えています。
ヤムヤムと参加ご希望の皆様の共有オーナーは
下記の条件の内、区画と会費、収穫米に関して、
共有参加口数単位で10分の1を割り振ることにします。

又、作業だけの体験は無料でご参加頂けます。



オーナー 一口の募集条件
 区画・所在地:100㎡ 大村市福重地区
 会費    : 3万円
 収穫米   :当該区画の収穫米はオーナーに配分
        最低30kgは保証
 説明会   :6月3日・4日に開催(
いづれか1日
        15時~ 大村夢ファーム シュシュ
 申込期限  :5月末
 体験作業概要:概の時期と作業内容
        6月下旬 田植え、ジャンボタニシ駆除、補植
        7~8月 除草
       10月初旬 稲刈、架干
          下旬 脱穀、籾摺
       尚、日常の水管理と
何らかの事由で作業が出来
       ない場合の作業は
有機米研究会の会員が行う為
       心配不要。


  
   
  
 

4周年記念福島原発事故復興支援チャリティーライブの開催について


7月17日は開店4周年の記念日です。その開店記念日に合わせ、
今年は昨年来続けている福島の皆さんへの持続的な復興支援として、

福島産飲食料品への風評被害の撲滅の為、福島産の安全で
美味しい飲食料品をご紹介し、ご試食ご試飲頂き、

お中元お歳暮の贈答品としてのご利用を頂こう。
という趣旨のチャリティーライブを開催することとしました。

今回の食材は時期的な問題もあり、今まで何度か取り上げました、酒粕と手作り吟醸酒、及び2年物のお味噌です。

又、果物王国福島の桃や梨を贈答としてご利用頂こうと言う趣旨のチャリティーライブとさせて頂きます。

ライブ演奏は日程別に

14日 日曜日 昼    
  開場12時~ 演奏開始13時半~

  西口恭代さんと東悠介さんのアルパとギターの演奏

  安田葉子さんのフォークギターと歌の演奏


17日 水曜日 夜 
  開場18時~ 演奏開始19時半~

  立石佐保美のアイリッシュホイッスル、オカリナの演奏

  高橋崎山さんの尺八の演奏        
の予定です
。 

 会費とお料理の内容

 【 特別コースの内容 】☆福島産の極力酒粕とお味噌を使ったお料理☆

 オードブル、サラダ・スープ・パン又はライス、
 魚・肉料理、パスタ、デザート(特別に2品盛り+コーヒー・紅茶付き)


 参加費用: 

14日昼 1,500円 +ミュージックチャージ 500円 
   ビュッフェ方式       合計2000円


17日夜
 2,000円 +ミュージックチャージ 500
   着座式のコース料理     
合計2500円


(お昼はビュッフェ方式、夜は着座式のコース料理と致します。)


 今回もワイン・日本酒飲み放題 1、000円、

 今回からカクテルも500円を300円の特別価格でご提供

 

 

コミュニティ活動

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2014/10/28

第16回、福島原発事故復興支援ライブ開催のご案内

Tweet ThisSend to Facebook | by tanaka

 
    第16回 福島原発事故復興支援
          ライブ開催のご案内

開催日時 2014年11月16日 日曜日 午後

             

 プログラム 開場 1:00

       演奏 1:0015:00 

開催場所 CommunityCafe ヤムヤム ホール

      長崎市興善町3-15 田中ビル

演奏者  安田葉子さん(ギター&フォーク)  
     

      

      「夢のながさき」や「友達」等の自作の曲の他、「春よ来い」
      「心模様」「愛する人に歌わせないで」「神田川」等、
       皆様良くご存じのフォーク調の曲を歌います。
       皆様もご一緒に歌って下さいね!
 
       
安田葉子



     一ノ瀬蓮優康さん
     
(アフリカンドラム「ジャンべ」&口琴「ジュースハープ」)
     
      

       世界中の色々な民族楽器をご紹介します。
       皆さんも是非、触れて音を出してみて下さい。
       ご一緒に楽しみましょう!

       お子様にも音楽の楽しさを知って楽しんで頂きたいと
       思っています!お子様大歓迎!

       一ノ瀬蓮優康


お食事

 ・復興支援スペシャルランチプレートとスープ&サラダ 

  一皿に、この時期にしか味わえない西洋梨ラ・フランスや
  酒粕
をタップリ
使ったオードブル2品
  
 ・魚・肉料理を盛り合わせた豪華なランチプレート

 ・洋梨をご堪能頂けるデザート3品(フレッシュ、コンポート、ケーキ)

 ・コーヒー・紅茶・ウーロン茶・緑茶等の食後のお飲みものも付いています。

 ・お土産に福島産のラ・フランス、酒粕、田舎味噌をご用意します。

 

参加費用     
  お料理 2000円+ミュージックチャージ 500円  

       お1人様            合計2500


 

 


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